キクイモモドキは、菊芋と違って塊茎ができないので食べることができません。
花や葉に毒性はありませんが、一般的に食べられていません。
この記事ではキクイモモドキの花や葉の特徴、食用についてや、栽培方法について解説します。
キクイモモドキは食べれない
キクイモモドキは、塊茎ができないので食べることができません。
菊芋と花が似ているためキクイモモドキと呼ばれますが、菊芋のように芋（塊茎）はできないため、食べるところがありません。
菊芋にできる塊茎。キクイモモドキにはできない
なお、キクイモモドキはキク科の植物なので、「食用菊のように、甘酢漬けや天ぷらにして花を食べられるのでは？」と考える方もいるかもしれませんが、キクイモモドキの花は一般的に食べるものではありません。
食用菊 - 味や香りが良くなるよう品種改良されている
食用菊は、苦味が少なく、味や香りが良いものを品種改良して作られているため、おいしく食べることができます。
花に毒性があるわけではありませんが、食用菊とは別種の植物なので、キクイモモドキの花は食べるものではありません。
キクイモモドキの花や花言葉
キクイモモドキ（宿根姫ヒマワリ）は、7月〜9月にかけて黄色い花を咲かせます。
高さが0.5～1.5mほどあり、たくさん咲くため、ヒマワリ畑のように見応えのある光景をつくることもできます。
なお、原産は北アメリカで、明治時代中期の鑑賞用に日本に持ち込まれました。
花言葉は「崇拝」、「憧れ」、「細やかな気配り」などがあります。
キクイモモドキの葉
細長い卵形で、先が鋭くとがり、縁にギザギザがあります。
菊芋と違って全て対生（向かい合って生える）なので、菊芋と見分けるポイントになります。
（菊芋は、上部の葉が互生、下部の葉が対生）
葉の表面には短い剛毛があり、ざらつきがあります。
キクイモモドキの栽培方法
キクイモモドキは幅広い環境に適応するため、簡単に栽培できます。
日当たりと水はけのよい場所を好みますが、やせ地でも育ち、こぼれダネでも自然にふえることがあります。
病虫害もほとんどみられません。
増殖は株分け、挿し芽、タネまきで増えます。
植え付けは、3月〜4月に行い、早い芽なら6月には花が咲きます。
